นายเซบาส ฟาน เดน เอนเด้ ผู้จัดการทั่วไป วิคแทม อินเตอร์เนชัลแนล ตัวแทนจาก วิคแทม เอเชีย กล่าวว่า จากรายงานของ Meticulous Research, Future Market Insight, และ Mordor Intelligence พบว่าปัจจุบันตลาดผลิตและแปรรูปอาหารสัตว์ทั่วโลกในปี 66 นี้ มีอัตราการเติบโตต่อปีแบบทบต้น (CAGR) 4.2% มูลค่า 23.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

โดยคาดว่าจะมีมูลค่าถึง 34.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ภายในปี 2576 ซึ่งมาจากปัจจัย เช่น การค้าที่มากขึ้นของภาคปศุสัตว์ และประชากรโลกที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้ความต้องการผลิตภัณฑ์จากสัตว์เพิ่มมากขึ้น โดยเป็นอาหารที่มีคุณภาพสูง มีความปลอดภัยสูง มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ส่งผลให้ผู้ผลิตฯ จัดหาเครื่องจักรและเทคโนโลยีที่ทันสมัยเพื่อตอบสนองความต้องการตลาด

ขณะที่เอเชียแปซิฟิกจะเป็นตลาดที่เติบโตเร็วที่สุดและครองตลาดโลก ด้วยผู้ผลิตอาหารสัตว์และซัพพลายเออร์เครื่องจักรที่มีจำนวนมากที่สุด เนื่องมาจากการเติบโตทางเศรษฐกิจที่เพิ่มขึ้นและการขยายตัวของเมืองอย่างรวดเร็ว

จากข้อมูลดังกล่าว ทางวิคแทมฯ ได้เน้นและติดตามแนวโน้มในอนาคตเพื่อเชิญผู้ประกอบการ ผู้ซื้อตัวจริงในอุตสาหกรรม พร้อมผสานไฮไลต์ผ่านการจัดแสดงสินค้าและการประชุมสัมมนา วิคแทม เอเชีย และงานเฮลท์ แอนด์ นิวทริชัน เอเชีย สองงานแสดงสินค้าชั้นนำที่จัดโดยสองผู้จัดงานที่เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ กำหนดจัดงานระหว่างวันที่ 12-14 มีนาคม 2567 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค

“เรามองว่าในปี 2567 เหมาะที่จะจัดงานดังกล่าว เนื่องจากการฟื้นตัวหลายๆ อย่าง รวมถึงนักลงทุนต่างชาติก็จะเข้ามามากขึ้น โดยเฉพาะจีน เกาหลีใต้ และญี่ปุ่น ซึ่งมีจำนวนไม่มากจากการจัดงานคราวก่อน รวมถึงกลุ่มประเทศเพื่อนบ้านอย่าง CLMV ก็จะเข้ามามากขึ้น และแน่นอนตลาดไทยมีความสำคัญเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีขนาดใหญ่และเติบโตต่อเนื่อง”

อย่างไรก็ตาม งานแสดงสินค้าและการประชุมด้านอุตสาหกรรมการผลิตอาหารสัตว์ ในปี 65 ที่ผ่านมา มีการนำเสนอนวัตกรรมบนพื้นที่ 5,800 ตรม. พร้อมผู้จัดแสดงสินค้าถึง 231 บริษัท จาก 33 ประเทศทั่วโลก ผู้เข้าร่วมงาน 6,121 ราย จาก 64 ประเทศทั่วโลก โดย 21% เป็นผู้ซื้อตัวจริงหรือมีอำนาจการตัดสินใจซื้อในอุตสาหกรรมฯ โดยงานที่จะเกิดขึ้นในปีหน้าตั้งเป้าผู้ร่วมงานมากกว่า 8,000 คน