Sol, brisa do mar, famílias, degustação, shows e muito mais marcam o cenário do 12º Festival Macaé de Cultura e Gastronomia “Serra e Mar”. O evento, realizado pelo Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros, com apoio da prefeitura, continua neste sábado (9), e começou às 13h. São 27 pratos comercializados ao preço único de R$35, entradinhas por R$ 20, dez espaços com sobremesas de R$ 20 a R$ 25. As opções seguem até domingo (10), com início no mesmo horário.

E toda criatividade está por conta dos chefs que elaboram pratos ao vivo na cozinha show. Este ano, o espaço está montado à beira mar entre os restaurantes Ilhote Sul e Durval. Neste sábado, nomes como Pedro Resende, Isadora Fornari, Alex Kuhl, Leo Andrade, Paulo Yoller, Pablo Aguilera, Edrey Momo e Flávia Quaresma fazem parte da programação. As igrejas estão vendendo pastéis, batatas fritas e bebidas comuns.

“Está tudo maravilhoso e parecendo uma passarela da gastronomia com esse cenário espetacular na orla da Praia. Minha família já está vindo pela segunda vez somente nessa edição. A programação diurna está ótima para quem tem criança”, frisou a professora Dayse Maria Motta Fernandes, 39 anos, que estava com seu filho Lucas, 6 anos.

Os shows acontecem em dois palcos, um na direção da cafeteria Lugano, com o nome que faz uma homenagem à histórica casa de show Chaplins. O outro, na rua entre os restaurantes Durval e Ilhote, cujo nome faz uma homenagem aos músicos do Bico da Coruja.

Neste sábado, as atrações no palco Chaplin são: Chirulico (14h); Regional de Biguá (16h); Animais na Pista (19h); James Coroico (21h); Blues Band Vidro (23h); DJ nos intervalos. Já no palco Bico da Coruja serão: Chico Brant (14h); Seletores Universais (16h); Costa Atlântica (19h); Madalena (22h).

Pela primeira vez, o Festival Gastronômico conta com quatro bares de drinks com bartenders e mixologistas à disposição do público, que apresentam as cartas e opções de harmonizações com os pratos e sobremesas. Cerca de 50 torneiras oferecem mais de 20 estilos diferentes das oito cervejarias artesanais. Além disso, os apreciadores podem encontrar 50 rótulos de vinhos entre dia a dia e mais refinados.

O evento também está com a Feira do Polo de Artesanato de Macaé.

Confira a programação que está rolando na Cozinha Show:
Sábado (dia 9)

• Pedro Resende e Isadora Fornari – Mixologista e Sommelier de Cachaça farão o desafio Rabo de Galo SP x MG – 12h;
• Alex Kuhl – Chef Patissier – 14h;
• Leo Andrade – Fermentação natural de refrigerantes – 15h;
• Isadora Fornari – Peixe, Café e Cachaça -16h;
• Paulo Yoller – Técnicas Caiçaras SP – 17h;
• Pablo Aguilera – Brand Ambassador Vinícola Perez Cruz Chile -18h;
• Edrey Momo – Tasca da Esquina e 1900 Pizzeria SP;
• Flávia Quaresma – Consultora gastronômica RJ – 20h.

Domingo (dia 10)

• Thiago Wigg e amigos – Cervejarias Artesanais – 11h;
• André Couto – Técnicas de Churrasco – 12h30;
• Bell Mellset – Técnicas de Gastronomia Macaé – 14h;
• Otto Motta – Técnicas de Drinks – 15h;
• Tielle Haas- Experiências do mar SC – 16h;
• Lara Carolina – Frutos do mar e da terra – 17h.