खाद्य सुरक्षा विभाग राजोरी की ओर से जागरूकता कार्यक्रम आयोजित
संवाद न्यूज एजेंसी
राजोरी। खाद्य सुरक्षा विभाग राजोरी की ओर से जवाहर नगर स्थित हैप्पी होम हायर सेकेंडरी स्कूल के छात्रों को ईट राइट इंडिया मूवमेंट के तहत फूड फोर्टिफिकेशन और स्वस्थ खान-पान की आदतों के बारे में जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किया गया।
इस अवसर पर असिस्टेंट कमिश्नर फूड सेफ्टी संजीव बाली, फूड सेफ्टी ऑफिसर मनोज कुमार और नवनीत गुप्ता ने छात्र-छात्राओं को बताया कि ईट राइट इंडिया मूवमेंट का उद्देश्य स्कूली बच्चों और उनके माध्यम से बड़े पैमाने पर समुदाय के बीच खाद्य सुरक्षा, पोषण और स्वच्छता के बारे में जागरूकता पैदा करना है। उन्होंने बच्चों से कहा कि संतुलित आहार खाएं और व्यक्तिगत और आसपास की स्वच्छता सुनिश्चित करें। टिकाऊ भोजन करें और स्थानीय व मौसमी भोजन को बढ़ावा दें। बच्चों को बैलेंस डाइट और पौष्टिक भोजन लेने के लिए प्रेरित करते हुए असिस्टेंट कमिश्नर संजीव बाली ने बताया कि कमजोर प्रतिरोधक क्षमता वाले लोग आसानी से किसी बीमारी की जद में आ जाते हैं। सही मात्रा व सही समय पर सही भोजन न लेने से कुपोषण, मधुमेह, हृदय रोग, तनाव, उच्च रक्तचाप, कैंसर समेत कई गंभीर बीमारियों का खतरा रहता है। ऐसे में खानपान का विशेष ध्यान रखने की जरूरत है। बताया कि अपने दैनिक भोजन में विभिन्न प्रकार के साबुत अनाज और आटा जैसे बाजरा, रौंगी या टूटा हुआ गेहूं खाने की जरूरत है। कम वसा और प्रोटीन युक्त भोजन खाना चाहिए जैसे दालें, अंकुरित अनाज, मांस और कम वसा वाली मछली। इसके अलावा फलों के जूस के बजाय ताजे मौसमी फल खाने चाहिए।