6. ลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง: มีสารสกัดธรรมชาติที่อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง ถั่วฝักยาวเป็นอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและให้สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น วิตามิน ซี และใยอาหาร การบริโภคอาหารที่รวมถึงผักและผลไม้ที่หลากหลายช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งในระยะยาว เพราะเสริมระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการย่อยอาหารอย่างเหมาะสมในร่างกาย และสามารถลดความเสี่ยงได้ทำให้ปลอดจากโรค เมื่อรับประทานถั่วฝักยาวอย่างสม่ำเสมอเป็นเรื่องที่สำคัญ ควรทานในปริมาณที่เหมาะสมไม่ควรทานในปริมาณที่เยอะเกินไป เพราะอาจจะทำให้ส่งผลเสียต่อร่างกายเราได้

7. สารต้านอนุมูลอิสระ: มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระในร่างกายการกินถั่วฝักยาวจะช่วยในการต้านอนุมูลอิสระได้ เนื่องจากถั่วฝักยาวมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างวิตามิน C และแอนตีอกซิเดนที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างดี ซึ่งสามารถช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่สร้างขึ้นจากปัจจัยต่าง ๆ เช่น การสูบบุหรี่ การตกค้างของสารพิษในร่างกาย และการออกซิเดชันของเซลล์ เวลาที่เราสูบบุหรี่จะทำให้มีสารพิษตกค้างในร่างกายและการกินถั่วฝักยาวจะทำให้ช่วยขับการตกค้างของสารพิษในร่างกายได้ แต่ต้องทานอย่างสม่ำเสมอจะทำให้รักษาได้ในระยะยาว ดีแต่ข้างในสู่ภายนอก

อย่างไรก็ตาม การรักษาสุขภาพที่ดีควรพิจารณาทั้งโภชนาการและรูปแบบการออกกำลังกายที่เหมาะสม เพื่อให้ได้ผลที่ดีที่สุดในการต้านอนุมูลอิสระและรักษาสุขภาพให้ดีขึ้นในระยะยาว นอกจากถั่วฝักยาวยังควรนำมาทำอาหารที่หลากหลายและสมดุลลงในเมนูอาหารของคุณด้วยค่ะ

8. ลดการอักเสบ: สารต้านอักเสบในถั่วฝักยาวอาจช่วยลดการอักเสบในร่างกาย การกินถั่วฝักยาวจะช่วยลดอาการอักเสบได้ เพราะถั่วฝักยาวมีส่วนประกอบที่มีความสามารถในการลดอาการอักเสบและป้องกันการเกิดอักเสบในร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม การลดอาการอักเสบขึ้นอยู่กับสาเหตุของอาการนั้น และหากคุณมีอาการอักเสบหรือปัญหาสุขภาพที่คุณกังวลอยู่ ควรพบแพทย์เพื่อปรึกษาและรับคำแนะนำทางการแพทย์เพิ่มเติมและการรักษาที่เหมาะสมกับสถานะของคุณค่ะ. นอกเหนือจากถั่วฝักยาวแล้วการออกกำลังกายก็สำคัญควรหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและพักผ่อนไม่เพียงพอ ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่แค่นี้ร่างกายก็จะแข็งแรง

9. สร้างสีผิวสวย: มีวิตามิน A ที่ช่วยให้ผิวสวยและสุขภาพดี ถั่วฝักยาวเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก มีสารอาหารหลายชนิด เช่น วิตามิน A, C, และ K, แร่ธาตุเช่น ธาตุเหล็กและแคลเซียม และใยอาหารที่สร้างด้วยพลังงานต่ำ การกินถั่วฝักยาวจะช่วยบำรุงผิวได้ในบางกรณี อาหารที่หลากหลายและสมดุล เพราะสารอาหารที่ครอบคลุมจะช่วยให้ผิวและร่างกายของคุณมีสุขภาพดีมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม การบำรุงผิวขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพมักต้องครบถ้วนด้วยการบริโภคอาหารที่หลากหลายและการดูแลผิวอีกด้วย เพราะมีสารอาหารและสิ่งที่จำเป็นต่างๆ ที่รับผิวของคุณต้องการ เช่น การดื่มน้ำเพียงพอ, การใช้ครีมทาผิว, การป้องกันแสงแดด และการนอนหลับเพียงพอ ดังนั้น ถ้าคุณอยากบำรุงผิวให้สวยและแข็งแรง ควรคำนึงถึงการดูแลผิวรวมถึงสุขภาพร่างกายทั่วไปด้วยค่ะ

10. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: ถั่วฝักยาวมีความหวานต่ำและมีใยที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดถั่วฝักยาวเป็นอาหารที่มีในระดับน้ำตาลต่ำ และมีใยอาหารสูง ซึ่งอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ การบริโภคถั่วฝักยาวร่วมกับอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม การดูแลสุขภาพโดยรวมและการควบคุมอาหารคือสิ่งสำคัญในการจัดการน้ำตาลในเลือด ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำและแผนการรักษาที่เหมาะกับสุขภาพของคุณโดยเฉพาะ ไม่ควรพึ่งพาเพียงแค่การบริโภคถั่วฝักยาวเพียงอย่างเดียวในการควบคุมน้ำตาลในเลือดค่ะ

เห็นไหมคะว่าถั่วฝักยาวนั้นมีประโยชน์มากมาย  แล้วถั่วฝักยาวก็เป็นที่นิยมรับประทานกันมาก ผู้เขียนก็ชอบทานถั่วฝักยาวเช่นกันเมนูที่ผู้เขียนนำไปประกอบอาหารก็คือตำถั่ว เป็นเมนูที่อร่อยมากรสจัดจ้าน ถั่วมีความกรอบและมีความอร่อยไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวอีกครั้งเป็นวัตถุดิบที่หาค่อนข้างง่าย ราคาก็ไม่แพง เมื่อทานถั่วฝักยาวเป็นประจำแล้วสิ่งที่เห็นได้ชัดเจนก็คือ ทำให้ผิวพรรณดูมีออร่า สีผิวดูเรียบเนียนผิวใสขึ้น และทำให้ ผู้เขียนมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นกว่าเมื่อก่อนมากเมื่อก่อนผู้เขียนจะป่วยบ่อยมากแต่ทุกวันนี้ไม่ค่อยป่วยเพราะการกินถั่วฝักยาวช่วยไปเสริมในระบบภูมิคุ้มกันได้ดีมากๆค่ะ ผู้เขียนเชื่อว่าถั่วฝักยาวอาจจะเป็นเมนูเมนูโปรดของใครหลายท่านก็ว่าได้

ภาพประกอบหน้าปกโดย กาลครั้งหนึ่งไม่นาน

ออกแบบจาก canva

ภาพประกอบหน้าปกโดย กาลครั้งหนึ่งไม่นาน

เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !